Соки из Super фруктов Мангустин, Асаи, Gấc
Все чаще на рынке появляются компании, которые предлагают сок из супер фруктов. Стоимость этих соков более 1000 рублей за 0,75 литра. Эти компании заявляют, что их соки на основе этих фруктов очень полезны для здоровья. Так ли это?
Дело в том, что фрукты мангустин, Gấc, ягода Асаи, как и яблоки, груши и ананасы являются пищевыми растениями. Эти плоды в свежем, сыром виде содержат флавонойды, которые хороши для вашего здоровья. Проблема в том, что эти флавонойды, крайне нестабильны и теряют свои целебные свойства очень быстро, особенно после термической обработки. Практически все полезные качества этих фруктов теряются в процессе производства сока. Дорогой и полезный фрукт может оказаться на вашем столе в бутылке, но мало окажет пользы для вашего здоровья. Поэтому и компании, которые занимаются производством соков из супер фруктов, XANGO, MonaVi, Vemma, Nu Skin не могут провести клинические исследования на основе своих соков, что являлось бы доказательством их заявлений.
По сути, лучше пить свежее выжатый апельсиновый сок, чем тратить деньги на соки из мангустина и ягоды Асаии и им подобным.
Статья переведена с английского и опубликована здесь
